|
|
| Wpisany przez Monika Heluszka |
|
Kunszt kulinarny naszych mieszkańców nagrodzony w ogólnopolskim konkursie Celem konkursu jest identyfikacja i zgromadzenie wiedzy o oryginalnych regionalnych produktach żywnościowych, wytwarzanych w gospodarstwach i przez lokalnych rzemieślników oraz wyszukiwanie i promocja specyficznych produktów, charakterystycznych dla danego regionu, które mogą stać się jego wizytówką. Udział w konkursie to nie lada wyzwanie, ponieważ produkty muszą być związane z określonym obszarem geograficznym oraz charakteryzować się szczególnymi cechami, często wynikającymi ze specyficznych warunków klimatycznych i glebowych regionu, z którego pochodzą. Ponadto powinny być wytwarzane w małej skali, tradycyjnymi metodami, wywodzić się z tradycji i kultywowanych w danym regionie zwyczajów oraz powinny być od dawna znane w okolicy. W imieniu społeczności gminy Lipie pragniemy złożyć serdeczne gratulacje i życzenia dalszych sukcesów. Zachęcamy Państwa do obejrzenia wywiadu z p. Alicją Podgórską, przeprowadzonego przez telewizję TVP3 Katowice: |
Miło nam poinformować, że Gospodarstwo Agroturystyczne „Ranczo Haflinger” oraz p. Michał Podgórski otrzymali nominacje do nagrody „Perła 2022” w tegorocznej edycji ogólnopolskiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów”. Nagrodzonymi produktami był „Aromatyczny syrop z róży” oraz „Królik w śmietanie”.